Natural, ligero y fácil.
Dejo la RECETA:
Para 5 raciones:
125 g de frambuesas (una barqueta)
125 g de moras ( una barqueta)
Ponlas a congelar.
Necesitarás una batidora potente. Yo la hice con @thermomixespana.
2 yogurth griego natural
Zumo de 1/2 limón
2 cucharadas de miel.
Cuando la fruta esté congelada pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Tritura a velocidad progresiva 3 a 8, unos segundos. Comprueba q la textura es adecuada. Si bates mucho, te quedará más líquido, tipo sorbete.
Listo para servir, para decorarlo, yo prefiero fruta, pero mis hijos lo toman con jarabe de frutos rojos o de chocolate.
Se puede considerar una receta de aprovechamiento. Cuando tengo fruta q se va a estropear, la troceo y congelo. Así en cualquier momento puedo improvisar un rico helado.
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